秘制叉烧
材料主料：肥瘦猪肉5000克，
调料：盐75克，酱油150克，豆瓣酱25克，白砂糖300克，料酒150克
做法1.将猪肉改成厚薄均匀的长条状，放在洁净的瓦盆里，加入调料，腌约45分钟；
2.用叉烧环将肉逐条穿起，入炉用武文火烧30分钟至熟；
【秘制叉烧】3.出炉后待热气消除，再淋上糖浆，即可食用 。
温馨提醒：文章涉及疾病或医药内容的，请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。
材料主料：肥瘦猪肉5000克，
调料：盐75克，酱油150克，豆瓣酱25克，白砂糖300克，料酒150克
做法1.将猪肉改成厚薄均匀的长条状，放在洁净的瓦盆里，加入调料，腌约45分钟；
2.用叉烧环将肉逐条穿起，入炉用武文火烧30分钟至熟；
【秘制叉烧】3.出炉后待热气消除，再淋上糖浆，即可食用 。
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