汗菜学名叫什么
汗菜学名叫苋菜 ， 又名青香苋 ， 为苋科以嫩茎叶供食用的一年生草本植物 ， 原产我国长江流 ， 因其抗性强 ， 而且病虫害较少 ， 是大众喜爱的夏季主要绿叶蔬菜之一 。
苋菜是一种营养价值极高的蔬菜 ， 特别是含有较多的铁、钙等矿物质 ， 同时含有较多的胡萝卜素和维生素C ， 民间有“六月苋 ， 当鸡蛋；七月苋 ， 金不换”的说法 。
【汗菜学名叫什么】苋菜对土壤的适应性较强 ， 可选择地势平坦、排灌方便的黏土或沙质土 ， 偏碱性土壤最为合适 ， 在水分充足、土壤肥沃的条件下种植更有利于提高产量和品质 。
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