紫薯金鱼汤圆
今天这款紫薯金鱼汤圆看上去有点像粉红色,这是因为加了几滴米醋的效果,大家在做这外金鱼造型的时候鱼的眼晴是最难的,见意你用少许清水抹上后再粘眼晴,这样比较不容易脱落,下面把详细制作方法分享给大家 。
紫薯金鱼汤圆的做法:
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1、将水磨糯米粉分别用紫薯泥、墨鱼墨汁和清水和成面团备用 。
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2、将和好的粉色和白色面团取适量,混合在一起后搓成4厘米长,拇指粗的条状
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3、将面的一头捏扁,呈扇形
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4.、用剪刀剪出鱼尾
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5、用牙签轻压出鱼尾纹
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【紫薯金鱼汤圆】 6、取两个白色小面团,两个墨鱼墨汁面团分别搓圆备用 。
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7、将金鱼眼装上
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8、依次将金鱼做好
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9、清水烧开,放入做好的金鱼煮至金鱼浮起即熟 。
成品图:
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紫薯金鱼汤圆制作技巧: 1、紫薯蒸熟后滴入几滴米醋或者柠檬汁就会变成粉红色 。
2、粘金鱼眼睛用少许清水抹上后再粘,可防止脱落 。
3、金鱼的尾巴一定要剪开才漂亮,用牙签做造型很方便的 。
温馨提醒:文章涉及疾病或医药内容的,请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。
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