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说起紫砂壶,很多人的第一感觉就是“贵、假、水很深” 。事实上,这也的确部分地反映了当前紫砂壶市场的现状 。很多普通的消费者既喜欢紫砂,又不知道怎么下手 。本人觉得有必要写一些知识和经验,让广大值友在选购紫砂壶的时候有一个参考 。由于绝大部分值友都是入门级的,所以本文就从紫砂壶的泥料写起,后期根据值友的需要续写 。
【个人浅谈紫砂壶选购之基础篇】为什么是宜兴紫砂?
紫砂泥是紫砂壶的核心,所以有必要普及一下宜兴紫砂泥的特别之处 。宜兴的紫砂泥是一种非常特殊的泥料,除了含有铁、锌、镁以及云母片等多种化学物质,还具有非常高的含沙量,最好的泥料当属黄龙山紫砂料 。
因此宜兴的紫砂壶有3个明显的特性:
用宜兴紫砂泥做出来的茶壶具有非常好的透气性 。用紫砂壶泡茶,既保留了茶的香气也没有熟汤味,色、香、味俱全 。用好的泥料做的紫砂壶泡茶,茶水不易长霉 。
紫砂壶采用双重气孔结构 。这种结构的优点是骤冷骤热性好,即使在冬天注入沸水,不会胀裂,同时紫砂壶的传热缓慢,保温性也强 。
更神奇的是,紫砂壶像玉一样,随着使用时间的增加,壶身长期吸收茶汁,并经品茶者经常擦和抚摸,壶体颜色越发光润 。
紫砂泥可以分为三大类:紫泥、红泥和绿泥 。其他所有的泥料都可以看做是这3种泥料的分支;其中最常见的是紫泥,底漕清是比较好的紫泥 。红泥中最好的是朱泥,可惜原矿朱泥已经非常少了,现在市场上大部分朱泥都是调制而成的,但由于朱泥的收缩率非常的高,因此成品率最低 。绿泥的壶烧制后呈现是米黄色,而且烧制过程中特别容易开裂,因此成品率也比较低 。
从上面的泥料分类可以看出,紫泥壶价格相对便宜,红泥和绿泥壶,则价格都相对较高 。
目前紫砂泥虽然比较珍贵,但也不是传说中的那么稀缺 。主要原因是以前囤的泥非常多,另外现在宜兴除了黄龙山之外,周边还有许多泥料,有些泥料品质也很独特 。普通紫砂泥市场价格从每公斤几十元到几百元不等,比较好的紫砂泥价格可达每公斤几千元,甚至上万元 。
现在市场上卖的紫砂壶,主要由下面几种做法:
注浆壶:做工最差,根本谈不上艺术,有点类似于工业化模具挤压成型 。一个人一天可做几百把,最后刷上蜡油,再加上比较好看的包装,市场上卖几元到几十元不等 。这样价位的壶,基本上不可能是用紫砂泥做的,而且,外面的蜡油等化工物对人体有害,根本不能用来喝茶 。
拉坯壶:这是外地瓷器的做法,后来被人用在紫砂壶上,一个人一天也可以做几百把 。这种壶基本上也没有紫砂壶的艺术可言 。近年来一些其他地区也声称发现了紫砂泥,他们所生产的紫砂壶,基本上都是用这个方法做的 。由于泥料劣质,所以大部分也添加了各种化工原料,另外近似工业化的生产,所以卖的壶价格也比较低,市场上几十元到几百元不等,淘宝上就有许多 。
模具壶:就是利用模具手工成型,一个熟练工人一天可以做好几把 。一般来说,模具壶都是造型比较简单的壶,少部分在模具壶基础上加上一些修饰,卖价从几百元到上千元不等,价格主要取决于泥料和造型 。这种壶一般使用的是非常普通的紫砂泥料 。
手工壶:手工壶又分为半手工壶和全手工壶,是使用拍身筒和镶身筒的方法来成型的 。手工壶才是宜兴紫砂壶真正的魅力所在 。一把顾景舟的紫砂壶,假如把壶所有的部件进行分解,让不同的工艺师来做,由于各人的做壶手法不同,做出来的壶效果就会千差万别 。半手工壶和全手工壶的区别在于半手工壶做身筒的时候,借助了模型,所以时间上缩短一些 。一般来说,制作一把做工精良的全手工紫砂壶,大约需要一周的时间 。所以真正全手工壶的市场价格不菲,一般不低于千元 。
以上各种壶中,透气性最好的是全手工壶,其次是半手工壶,再次是模具壶 。拉坯壶和注浆壶根本没有透气性 。
紫砂壶的选购
啰嗦了很多,相信广大值友对如何选择一把紫砂壶有了一点了解,下面进入正题,如何选壶:
不管是自己喝茶用壶,还是作为送人的礼品用壶,我觉得至少应该选择模具壶,最好是全手工壶 。按照目前的市场物价水平,模具壶一般不能低于300元,300元以下的基本上很难保证质量 。原因很简单,一把紫砂壶的成本由泥料成本、做工成本、烧制成本、二次整形成本、废品率,适当的利润等各种因素构成,大家可以自己算算,就会心知肚明了 。
如果只是自己用来喝茶,我建议最好买手工壶,最好是全手工的 。只要选择一把造型自己喜欢,泥料稍微好一点,没有大的做工瑕疵,工艺员或者一般紫砂从业人员做的壶即可,这样的壶很快就会养得很漂亮 。价格一般从几百到千元不等 。
如果想作为礼品送人,建议选择一些证书等资料齐全,泥料好一点的,做工基本没有瑕疵,最好是助工以上的壶就可以了,一般价格从大几百元到二三千元不等 。
由于紫砂壶水很深,在此也不方便说的太多 。太高的价格,往往很难把握 。以后可以建立一个值友群,共同讨论紫砂壶 。
温馨提醒:文章涉及疾病或医药内容的,请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。
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