吃什么有助于下奶 鲫鱼汤会胆固醇高吗?
研究表明用母乳喂养的宝宝会更加的健康,所以为了宝宝的聪明伶俐,婴儿的喂养用母亲的乳汁比较好,那么吃什么有助于下奶呢?鲫鱼汤你又了解多少呢?
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一、吃什么有助于下奶
1、下奶的食物
花生:花生可用于脾虚反胃、水肿、妇女白带、贫血及各种出血症及肺燥咳嗽、干咳久咳、产后催乳等病症 。
丝瓜:丝瓜络是一种中药材,络味甘,性寒,如果出现乳腺炎症,发奶时有包块,乳汁分泌不畅时,中医会建议将丝瓜络放在高汤内炖煮,可以起到通调乳房气血,催乳和开胃化痰的功效 。
茭白:不仅好吃,营养丰富,而且含有碳水化合物、蛋白质、维生素B1、B2、维生素C及多种矿物质 。祖国医学认为茭白性味甘冷,有解热毒、防烦渴、利二便和催乳功效 。现在多用茭白、猪蹄、同煮食用,有较好的催乳作用 。
豌豆:豌豆又称青小豆,性味甘平,含磷十分丰富,每百克约含磷400毫克 。豌豆有利小便、生津液、解疮毒、止泻痢、通乳之功效 。青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗捣烂榨汁服用,皆可通乳 。
豆腐:豆腐有益气和中,生津润燥,清热解毒之功效 。也是一种催乳食物 。以豆腐、红糖、酒酿加水煮服,可以生乳 。
汤水:都说汤水足,有利于下奶 。可以根据妈妈的口味选择不同的催乳汤,如花生炖猪脚、鲫鱼汤,山药炖母鸡汤、清炖乌鸡汤、酒酿蛋花汤等 。但是妈妈要注意哦,不要饮用麦乳精等含有麦芽的饮品,因为会导致回奶的 。
黑芝麻:黑芝麻含有多种人体必需的氨基酸,在维生素E、维生素B1的作用参与下,能加速人体的代谢功能;黑芝麻中的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分,妈妈身体好了,自然就能下奶 。
莴笋:莴笋分叶用和茎用两种,都具有各种丰富的营养素 。其中除铁质外,其它营养均是叶子比茎含量高,因此,食用莴笋时,最好不要将叶子弃而不食 。
金针菜:金针菜营养成分十分丰富,每100克干品含蛋白质14 。1克,这几乎与动物肉相近 。此外,还含有大量的维生素B1、B2等 。
2、催乳汤
通草猪蹄催乳汤:先把猪蹄洗净,刮干净皮毛,与通草一同放在沙锅里,加1.5千克清水煮成汤 。先用急火,水开后改成慢火,煮1—2个小时 。每天喝2次,连续喝3—5天 。猪蹄里含有丰富的蛋白质、脂肪,具有较强的补血活血作用,通草可以利水通乳汁,搭配在一起食用不仅通乳效果好,还可促进产妇尽快康复 。
猪蹄金针菜汤:将金针菜用温水浸泡半小时,去蒂头,换水洗净,切成小段,待用 。把猪蹄洗净,用刀斩成小块,放入沙锅内,再加清水适量,置于旺火煮沸,加入金针菜及冰糖,用文火炖至猪蹄烂时即可食用 。此汤具有养血生精、壮骨益骨、催奶泌乳的功效,对产妇乳汁分泌有良好的促进作用 。
猪骨催乳汤:先洗净猪骨放在锅里加上清水,与通草一同在锅里煮1—2个小时,直至熬成1小碗猪骨汤,再放入少许酱油 。1次喝完,连续喝3—5天 。猪骨具有补气、补血、生乳的作用,加上通草后催乳效果更强 。
3、催奶食谱
虾仁枸杞:
原料:虾仁,干枸杞子 。
调料:花生油,精盐,米酒,鸡蛋清,胡椒粉,水淀粉、干淀粉各适量,葱,姜 。
做法:
(1)将虾仁洗净,剔去虾肠,控干水分;枸杞子洗净,用少许水泡上;葱切碎、姜拍散放入碗中,加水适量搅拌,制成葱、姜水 。
(2)将虾仁用精盐、鸡蛋清、干淀粉浆拌上劲;取小碗放入精盐、料酒、胡椒粉、水淀粉、葱姜水,兑成汁 。
(3)锅置火上,烧热倒入少许花生油,烧至六成热时,把浆好的虾仁,用少许油抓散(防止粘在一起),放入油锅内,滑熟装盘 。
(4)锅洗净放在火上烧热,倒入调好的调料汁和泡枸杞子的水,水开时撒上枸杞子,起锅装盘即可食用 。
清淡肘子:
原料:猪肘子,当归、王不留行各1份 。
【吃什么有助于下奶 鲫鱼汤会胆固醇高吗?】做法:将猪肘子、王不留行、当归三者按100:2:2比例,加清水大火烧开,撇去浮沫改文火炖煮至烂熟 。
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