夏季喝什么粥好 六款养生粥开胃又美容
夏季天气很热，受到高温天气的影响，容易食欲不振，饮食上应选择一些清温平淡的食物，如新鲜蔬菜、水果、优质蛋白等食品，少食脂肪含量较高的动物性食品，以平肝益气、清理胃肠、排除积滞 。小编为你推荐8款美味粥，开胃之余，还能美容养颜 。
1、菠菜粥
◆材料：菠菜200克，粳米200克，食盐、葱、生姜、香菜等调味品适量 。
◆做法：先将粳米洗净，入锅加水，上火煮，将菠菜切碎备用 。待粥快煮熟时加入菠菜及食盐、葱、生姜、香菜等调味品，再煮片刻即可 。
【夏季喝什么粥好 六款养生粥开胃又美容】◆功效：菠菜粥清淡易消化，具有疏肝养血、润肠明目的作用，适合所有人服用，尤其适合于年老体弱、血虚肠枯而习惯性便秘及视力下降的人群服食 。
2、猪肝粥
◆材料：粳米200克，猪肝60克，食盐、葱、姜、香菜等调味品各适量 。
◆做法：将猪肝切碎备用，先将粳米洗净，入锅加水，大火煮沸后再煮约15分钟，将猪肝放入继续煮，待将熟时放入食盐、葱、姜、香菜等调味品即可 。
◆功效：猪肝粥具有补血明目、养肝健脾的功用，常人服食可补肝强身，患有贫血、头晕、目疾、肝病者更适宜服用 。
3、芹菜粥
◆材料：芹菜200克，粳米200克，食盐、葱、生姜、香菜等调味品适量 。
◆做法：将芹菜洗净切成细丁备用，粳米洗净入锅加水煮，待粥八成熟时放入芹菜丁，最后放入适量食盐、葱、生姜、香菜等调味品即可 。
◆功效：芹菜粥清淡易消化，含有丰富的植物纤维素，是适宜春季常服的粥类 。芹菜粥还具有清肝明目、解毒利水的作用，对于头痛、眩晕者尤为适宜 。
4、菊花粥
◆材料：粳米200克、干品杭白菊15克、白糖或冰糖适量 。
◆做法：先将粳米洗净，入锅加水，上火煮开，将杭白菊放入共煮，待粥煮熟后放入适量白糖或冰糖即可 。
◆功效：菊花粥具有很好的清肝明目、凉血解毒的作用，正常人春季可适量服食，对于有头晕目眩、目赤肿痛者及高血压病人更适宜服用 。
5、鱼片粥
◆材料：鱼片100克,粳米100克、油、食盐、香菜、生姜等调味品适量 。
◆做法：将鱼肉去鳞及大刺，洗净切成薄片待用 。沙锅加水1000毫升，大火烧开，把淘洗干净的粳米下锅煮成粥，煮熟时放入鱼片稍沸，加入调味品搅匀即成 。
◆功效：适用于中老年人脾胃虚弱，气血不足，体倦少食，食欲不振，消化不良等 。鱼肉营养丰富且易被人体消化吸收，具有健脑益智、降低血脂、抗动脉硬化、抗血栓形成、缓解衰老等功能 。
6、菠菜猪肝粥
◆材料：菠菜100克,粳米100克、猪肝60克、油、食盐、生姜等调味品适量 。
◆做法：将猪肝切碎备用，先将粳米洗净，入锅加水，大火煮沸后再煮约15分钟，将菠菜和猪肝放入继续煮，待将熟时放入食盐、葱、姜等调味品即可 。
◆功效：洁皮肤，抗衰老菠菜提取物具有促进培养细胞增殖作用，既抗衰老又增强青春活力 。
温馨提醒：文章涉及疾病或医药内容的，请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。
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