黑木耳的热量


每100克黑木耳含热量27、00大卡 。
【黑木耳的热量】黑木耳状如耳朵,系寄生于枯木上的一种菌类,富含铁、钙、磷和维生素B1等 。木耳是木耳科真菌木耳,新鲜的木耳呈胶质片状,半透明,侧生在树木上,耳片直径5到10厘米,有弹性,腹面平滑下凹,边缘略上卷,背面凸起,并有极细的绒毛,呈黑褐色或茶褐色 。干燥后收缩为角质状,硬而脆性,背面暗灰色或灰白色 。

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