做酱油发霉了怎么办 酱油发霉怎么回事
【做酱油发霉了怎么办 酱油发霉怎么回事】1、做酱油发霉了只能全部扔掉，千万不要试图“补救”然后食用 。酱油发霉黄曲霉素导致的 。也称作黄曲毒素，是一种有强烈生物毒性的化合物，是目前为止最强的致癌物质 。
2、黄曲毒素会致癌，致癌能力比六氯环己烷大1万倍，比苯并芘大4000倍 。加热至280℃以上才开始分解，所以一般的加热不易破坏其结构 。进入体内后，黄曲毒素主要在肝脏内代谢，产生活性环氧化中间产物或羟基化，最终生成毒性较低的黄曲毒素M1 。
文章插图
文章插图
推荐阅读
- 青春期孩子逃课应该怎么做 青春期孩子逃课应该怎么做处理
- 老豆腐既简单又好吃的做法，老豆腐做好吃最简单
- 晒干的龙利鱼怎么做 晒干的龙利鱼怎么做好吃
- 懒人做蛋糕既简单又好吃 好吃易做懒人甜品蛋糕
- 平菇这样做既简单又好吃，平菇平菇怎么做好吃
- 酸菜怎样做好吃又简单 既简单又好吃的酸菜怎么做
- 山药怎么做早餐既简单又好吃，山药这样做非常适合当早餐
- 木头可以做弯梁吗
- 练瑜伽让你活得更久 这些瑜伽动作你每天都做了吗
- 男人做什么运动瘦腿呢