推荐滁州市中心的美食小吃
1、酥笏牌 。酥笏牌是以拌、揉、叠、切、烘、焖为工艺的一种民间手工技艺产品，主要产于全椒县马厂，大墅等乡镇和县城一带 。“酥笏牌”因其外形酷似古代大臣上朝奏事时用的笏牌，加之香酥可口而得名 。
2、来安春卷 。春卷，又称春饼、薄饼 。来安春卷由江浙的抹油子、饺饼筒演变而来 。经过做工的不断改进，现在的来安春卷是用干面皮包馅心，经煎、炸而成，为全身金黄色的长条面食 。来安春卷大致以红豆沙馅、荠菜肉馅、猪肉馅等为主 。
3、女山湖大闸蟹 。女山湖大闸蟹味道鲜美，营养丰富，含脂肪、无机盐、糖类、维生素等多种人体需要的营养成份 。食之，给人以极大的享受 。
【推荐滁州市中心的美食小吃】4、雷官板鸭 。是来安县水乡小镇雷官久负盛名的传统特产 。雷官板鸭系选用当地麻鸭或瘦肉型樱桃谷鸭，经陈年老卤、传统配方加现代工艺精细制作而成 。
5、腊味煲仔饭 。煮煲仔饭腊味很香，用料十足，腊味通常都包括腊肠、腊肉、腊鸡、腊鸭等 。
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