寿司店的中华海草做法
那个海草是日本的小食 。
一般在吉之岛或者是百佳那些大型超级市场都有卖的 。
而且又不是很贵
而且海草现成不用自己做哈哈 。
因为我做寿司也是喜欢用海草呢
希望可以帮到你吧 。
日本寿司(推荐)的制作材料： 主料：米饭 日本寿司(推荐)的做法： 1、外卷用的米饭比较多，大约室内卷的1又1/3 2、如图将饭从左至右排在紫菜上部 。3、由上至下铺好，将紫菜翻过来，饭朝下放在砧板上，放之前先用湿抹布擦一下砧板（防粘），馅料如内卷一般放在紫菜中间 。4、如图将紫菜卷起 。5、包好了！ 6、用保鲜膜包住卷，再用竹帘轻轻地定型，不要把米饭摁扁 。7、好了！撕去保鲜膜 。8、再撒上自己喜欢的调味料，做一点点缀 。9、象切内卷一样，一刀落，保持切口平整 。10、成品 。
海草不用做的~你看你是哪里的~我们这边进货就是在海鲜市场~直接买一包~解冻就是啦！大概一公斤四五十吧
做法：
1.将大米饭倒入适当寿司白醋（或白醋）拌匀，海苔放竹帘上，然后把米饭码放1cm厚，海苔周围留边 。
2.摊鸡蛋饼：用平底锅，少放一点油，把鸡蛋打稀，里面加点淀粉，可稍放一点糖，这样鸡蛋皮会比较有韧性，摊鸡蛋的火一定要小，等油6成熟的时候把蛋糊倒进去，然后像摊煎饼一样让鸡蛋平铺在锅里，定型后小心地翻个面，再煎一会，就好了 。
3、把黄瓜、甜萝卜、海草等切成条，依次码放在米饭上；辣椒酱备用 。也可根据个人口味放点肉松 。
4、然后就可以卷了：寿司帘上最好放一张保鲜膜，防止米饭粘在上面不好刷，然后按照不同的种类放材料 。
5.切寿司要用快点的刀，最好是粘着热水切，那样不容易粘到刀上米粒 。【寿司店的中华海草做法】温馨提醒：文章涉及疾病或医药内容的，请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。
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