【最好吃的油辣椒做法 既好吃又简单的辣椒油做法】
文章插图
1、准备食用油 , 辣椒面 , 微波炉专用玻璃碗 。
2、玻璃碗中倒入食用油(不加盖) , 在微波炉中用高火(900瓦)火力加热2分钟 。(火力大小根据微波炉的瓦力来调适) 。
3、透过微波炉玻璃门观察碗中油是否冒泡 , 表面有一点沸腾 , 即表明油温比较合适 。
4、打开微波炉门 , 为安全不须要端出热油碗 , 直接把辣椒面倒入油里 , 让油余温继续加热辣椒面 。(这样可避免辣椒面炸糊)
5、搅拌好辣椒油 , 等其冷却端出微波炉 。
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