草丁图书馆

  1. 首页 > 生活百科 >

坐寿司的工具

生活百科

做寿司的工具和原料
准备原料、工具
1、主要原料：
准备大米、糯米适量;
烤海苔;
2、 寿司馅：
沙拉酱一瓶;
青芥根(芥末、辣根);
寿司醋(白醋);
新鲜黄瓜 ， 2根;
火腿肠 ， 要细的那种 ， 2、3根 ， 双汇等都可以;
黄瓜、萝卜咸菜;
肉松 ， 散装的或是瓶装的都可以;
蟹肉 ， 超市中的卖的那种冰的模拟蟹肉 ， 自己蒸熟即可;
鸡蛋1个;
胡萝卜1根 。
3、制作工具：
竹帘一张 。
扩展阅读：卷制寿司的方法
1、等米饭晾了以后 ， 在竹帘上放一张海苔 ， 把米饭(第一次少放点的米饭 ， 不然卷不起来了)均匀的铺在上面 ， 可以用勺子摊米饭 ， 米饭摊平后再在米饭上加一小勺沙拉酱 ， 抺匀后再挤一点青芥根(少抺 ， 不然会辣的)在上面 ， 用勺子抺匀;
2、在抺匀沙拉酱和青芥根的米饭上铺上一层薄薄的肉松 ， 然后逐一摆上切成条的黄瓜、蛋条、黄瓜、萝卜咸菜、胡萝卜、蟹肉、火腿肠;
3、最用竹帘把东西都卷起来 ， 卷紧、压实;
4.最后用刀把寿司卷切好就可以了 ， 切寿司的刀一定要抺上醋或是水 ， 不然会切不好的 ， 因为米饭发粘 ， 会沾在刀上的 。
5.将切好的寿司摆盘即可 。

【坐寿司的工具】制作寿司的工具和材料在大型超市都可以买到的 。
寿司的做法
主料：紫菜6张 ， 寿司米1杯 ， 洋火腿条、腌萝卜条、黄瓜条各6条 ， 鸡蛋1只
配料：醋1汤匙 ， 盐1/4茶匙
做法：
1.米洗净 ， 加水 ， 用电饭煲煮成熟饭 ， 取出拌入调味料 。
2.烧热油三汤匙 ， 倒入打匀的蛋液 ， 以慢火煎成蛋皮 ， 取出平均切成六条 。[美食中国
3.将紫菜铺平放在寿司席上 ， 放入米饭 ， 用勺抹平 ， 再放上黄瓜、腌萝卜、火腿、蛋 ， 将紫菜卷起 ， 再用寿司席卷好 ， 切件供食 。
备注：
卷寿司卷时 ， 紫菜要按直纹卷起 ， 否则紫菜容易裂开 ， 破坏外观 。
切寿司时 ， 要在刀上先涂些醋 ， 再把刀垂直、用力均匀地一刀切断 。
做寿司卷宜使用寿司米 ， 因为寿司米黏性料强 ， 这样做好的寿司卷会较美观和不易松散 。

温馨提醒：文章涉及疾病或医药内容的 ， 请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。

    推荐阅读


    上一篇：翡翠和玉哪个好翡翠是玉么 翡翠玉什么样的好

    下一篇：肌肉女怎么减肥