薄荷叶的食用菜谱
1、薄荷茶
材料：干薄荷4钱，冰糖、绿茶少许 。
做法：锅内加2000毫升的水烧开，放入薄荷叶和绿茶，熄火泡到水凉，滤出叶渣即可加糖饮用 。
干薄荷叶可在中药店买到，如果你有新鲜的薄荷叶更佳 。冲泡比例是1钱薄荷叶配500毫升的水 。
功效：清清凉凉的薄荷能消除夏日的火气与胃肠郁闷，而且如果有夏季热感冒，这是一道很不错的饮品 。
【薄荷叶的食用菜谱】2、薄荷绿豆汤
材料：薄荷5克，薏仁30克，绿豆60克，白糖1-2匙 。
做法：薏仁绿豆洗净，用水泡3小时备用 。
锅中倒入800毫升水，加薏仁绿豆以中火煮开，改小火熬煮半小时，加薄荷、白糖，继续煮5—10分钟，盛入碗中即可 。
功效：清热解毒，特别适宜长青春痘的人饮用 。
3、薄荷粥
原料：薄荷5克，粳米50克 。
制作：先煮粳米粥，临熟，入薄荷，再煮几沸，发香气即成 。用法：空腹服食 。
疗效：疏散风热 。治风热感冒，而见发热恶风、头目不清、咽痛口渴者 。
注意：
（1）阴虚发热、血虚眩晕者慎服薄荷；表虚自汗者禁服薄荷，孕妇勿过量食用薄荷 。此外，薄荷煎汤代茶饮用，切忌久煮 。
（2）胃溃疡、胃酸分泌过多，患有龋齿者和糖尿病患者慎食柠檬 。
（3）蜂蜜不适宜糖尿病患者、脾虚泻泄及湿阻中焦的脘腹胀满、苔厚腻者食用，且蜂蜜不宜用沸水冲饮，更不宜煎煮，温开水放入蜂蜜即可，蜂蜜也不宜放在金属器皿中 。
温馨提醒：文章涉及疾病或医药内容的，请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。
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