浆水面的做法步骤是什么

浆水面一名相传是由汉高祖刘邦与臣相萧何所起 。其味酸、辣、清香 , 别具一格 , 回味无穷 , 并具有开胃之功效 , 是汉中和甘肃的名小吃 。那么浆水面的做法步骤是什么呢?
1、浆水菜切碎 , 炒锅注油 , 放葱姜蒜、干辣椒、浆水菜煸炒 , 加入浆水、盐、味精 , 做成浆水臊子 。

浆水面的做法步骤是什么

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2、另起锅烧水 , 水开下面 。
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3、把煮好的面盛入碗中 。
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4、将浆水臊子浇入面中即可 。
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