大白菜能不能生吃 白菜可以生吃吗
1、白菜可以生吃 。吃生白菜的好处是可以为人体提供营养 ， 避免因加热而损失一些维生素 。
2、白菜是一种家常蔬菜 。含有多种营养素 ， 如水、维生素C、维生素E、胡萝卜素、钙、纤维素等 。可以为身体提供多种营养 ， 帮助补充人体所需的营养 。白菜可以生吃 ， 味道清甜 ， 但生吃白菜要注意彻底洗干净 ， 避免农药和寄生虫 。白菜煮熟后 ， 在加热过程中会损失一些营养素 ， 尤其是维生素C 。因此 ， 生白菜的营养更加全面 。然而 ， 对于胃肠功能较差的人 ， 生白菜不如熟白菜容易消化 ， 所以需要少吃或不吃生白菜 ， 以避免腹痛、腹泻等症状 。
3、尽量建议把菜肴烹饪之后再食用 ， 更为安全 。
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