银毫是什么茶叶
【银毫是什么茶叶】
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绿茶 。银毫茶属绿茶类,古称白茅茶又称白毛尖 。创制于明代,清嘉庆时已成贡品 。原产仁化县红山镇黄岭嶂,今城口、闻韶、长江、抉溪、丹霞等镇以及邻近的乐昌、曲江、乳源县都有出产 。仁化银毫茶是仁化白毛茶中之极品 。
白毛茶分银毫茶、白毛茶、白毛乌紫、乌紫白毛和黄壳五个档次 。银毫和白毛茶为特级和一级 。其成茶外形芽叶粗壮、肥硕、色银辉,密披茸毛,显毫50~90% 。内质汤色清澈明亮,香气清幽如兰,滋味鲜爽甘醇且耐冲泡而著称 。
广东仁化银毫茶仁化银毫茶又称仁化白毛茶,是古老的地方名茶 。在清朝嘉庆时作为宫廷贡品,成为仁化三宝(兰花、香菇、白毛茶)之一 。仁化白毛茶以密披银色长毫和具有兰花香的品质风格而驰名,是岭南茶之珍品 。
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