港式菠萝包的做法

主料高筋面粉(底)(250g),水(底)(120g),鸡蛋(底)(40g),细砂糖(底)(35g),盐(底)(3g),酵母(底)(3g),黄油(底)(25g)辅料黄油(皮)(60g),细砂糖(皮)(72g),蛋液(皮)(25g),低筋面粉(皮)(102g)厨具其它、电烤箱步骤

港式菠萝包的做法

文章插图

    推荐阅读