寿司容易做吗
紫菜寿司：
主料：紫菜6张，寿司米1杯，洋火腿条、腌萝卜条、黄瓜条各6条，鸡蛋1只
配料：醋1汤匙，盐1/4茶匙
做法：
1.米洗净，加水，用电饭煲煮成熟饭，取出拌入调味料 。
2.烧热油三汤匙，倒入打匀的蛋液，以慢火煎成蛋皮，取出平均切成六条
3.将紫菜铺平放在寿司席上，放入米饭，用勺抹平，再放上黄瓜、腌萝卜、火腿、蛋，将紫菜卷起，再用寿司席卷好，切件供食 。
提示一下：
卷寿司卷时，紫菜要按直纹卷起，否则紫菜容易裂开，破坏外观 。
切寿司时，要在刀上先涂些醋，再把刀垂直、用力均匀地一刀切断 。
做寿司卷宜使用寿司米，因为寿司米黏性料强，这样做好的寿司卷会较美观和不易松散 。
******复杂花式四方寿司卷的做法
主料：凉白饭，绿茶粉，紫菜，香肠
做法：香肠用紫菜包起，封口处用几粒米饭黏住
另取一张紫菜，铺上饭然后放上刚才做好的香肠卷，在卷起
把卷好的圆柱对切成4份
把绿茶粉加进饭中拌匀，饭变成绿色，然后煎蛋片
然后按上面的做法，就可以做出第二款寿司了 。
******手握寿司两款
主料：鸡蛋、苹果醋、蟹籽、小块的紫菜、白饭
做法：
1、白饭放凉备用 。可以适量在白饭中放进苹果醋，搅拌均匀 。正宗的寿司饭是要加醋的 。不过专用的寿司醋太贵了，改用苹果醋 。
2、打匀蛋液，煎个蛋片 。
3、洗干净双手，然后用一点冷开水弄湿手掌，这样饭粒就不会粘住手了 。抓适量的饭捏成四四方方的样子 。
4、把蛋片切成图中的样子，放在饭团上，再剪一条紫菜捆着它们，注意紫菜的接口在饭团底部哦！这样就做成煎蛋寿司了 。正宗的煎蛋寿司蛋片是非常厚的，大家可以想办法弄厚一点 。
5、从步骤3跳至此，做好饭团后，拿一片紫菜（高度比饭团高出一点）包围饭团，粘实 。再剪一条捆着中间做一个分界 。
6、两边分别放上蟹籽和煎蛋 。搞掂！一个橙黄鲜艳的双色寿司就OK了！
超简单的 。
你好 。寿司容易做，学也简单，但是要想做得精致漂亮就需要时间多练习才可以的 。【寿司容易做吗】温馨提醒：文章涉及疾病或医药内容的，请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。
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