不同的茶叶用什么茶具
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【不同的茶叶用什么茶具】红茶—紫砂茶具/红茶茶泡器:由于红茶和热水接触时间不宜过久 , 想泡一壶好红茶 , 陶瓷茶具、紫砂茶具、红茶茶泡器俱佳 。
铁观音(绿茶)—白瓷茶具/青瓷茶具:铁观音以其味香 , 回甘 , 口感醇厚 , 茶汤翠绿;选择白瓷亦或是青瓷茶具 , 都能突出绿茶特点 。
毛尖—功夫茶具/玻璃茶杯:毛尖条索圆滑紧细 , 有光泽 , 茶汤碧绿明亮 , 味道清香 , 口感甘醇;不管是居家用功夫茶具泡茶 , 还是用玻璃茶具泡茶 , 都是很好的突出毛尖的完美口感 。
乌龙茶——紫砂壶杯具/白瓷壶杯具、盖碗、盖杯:乌龙茶 , 亦称青茶 , 品种较多 , 是中国几大茶类中 , 独具鲜明中国特色的茶叶品类 。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类 。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来 , 创制于1725年(清雍正年间)前后 。品尝后齿颊留香 , 回味甘鲜 。
黄茶—奶白或黄釉瓷及黄橙色壶杯具、盖碗、盖杯:黄茶是中国特产 , 其按鲜叶老嫩芽叶大小又分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶 。黄芽茶主要有君山银针、蒙顶黄芽和霍山黄芽、远安黄茶;如沩山毛尖、平阳黄汤、雅安黄茶等均属黄小茶 。三峡库区蓄水以后 , 秭归山区常年雾气笼罩 , 形成了独具特色的秭归黄茶 , 也属于黄小茶 。
白茶——白瓷或黄泥炻器壶杯及内壁有色黑瓷:白茶属微发酵茶 , 是中国茶农创制的传统名茶 , 中国六大茶类之一 。指一种采摘后 , 不经杀青或揉捻 , 只经过晒或文火干燥后加工的茶 。具有外形芽毫完整 , 满身披毫 , 毫香清鲜 , 汤色黄绿清澈 , 滋味清淡回甘的的品质特点 。属轻微发酵茶 , 中国茶类中的特殊珍品 , 因其成品茶多为芽头 , 满披白毫 , 如银似雪而得名 。
普洱—紫砂茶具/飘逸杯:由于普洱的浓度大 , 为此在选择茶具时候最好选择腹大的壶 , 这样能有效避免茶汤过浓;紫砂质感可以很好锁住普洱的茶香 , 且紫砂保温性好 , 不至于茶汤过早冷却 。
花草茶—玻璃茶具/陶瓷杯:花草中 , 带着各种别样的芬芳 , 喝花草茶成为时下爱茶人士的休闲娱乐首选;花草茶选择可煮的玻璃茶具最佳 , 让花草茶置于玻璃茶壶中 , 用文火慢煮 , 小杯慢品 , 别有一份风味 。
水果茶—玻璃茶具/陶瓷杯:水果茶 , 不仅同样是时下不错的茶品之一 , 不仅味美 , 更有水果的甘甜;当然同时食用水果茶中的果肉 , 也是不错的选择 , 为此选择大玻璃茶壶烹制水果茶 , 再用玻璃杯饮用 , 最佳搭配 。
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