大闸蟹不能与什么同食
大闸蟹是一种营养十分丰富的食物 ， 很多人都很喜欢吃 ， 因此每年大闸蟹上市的时候都会买一些食用 ， 但是大家知道吃大闸蟹的禁忌吗 ， 下面就为大家介绍大闸蟹不能与什么同食 。
大闸蟹不能与什么同食
1.梨
梨为寒性食物 ， 与寒凉的大闸蟹同食 ， 会损害肠胃 ， 造成消化不良 。脾胃虚弱者特别是在要留意 。
2.香瓜
香瓜口味比较甜 ， 但是本身属于寒凉的食物 ， 有通便解暑的效用 ， 但是与同为寒凉之物的大闸蟹一起食用反而会损伤人的肠胃 ， 进而引发腹泻 。
3.泥鳅
泥鳅性温补 ， 而蟹性冷利 ， 功能与此相反 ， 故二者不宜同吃 。
4.花生
花生性味甘平 ， 脂肪含量高达45％ ， 油腻之物遇冷利之物易致腹泻 ， 大闸蟹与花生不宜同时进食 ， 肠胃虚弱者 ， 尤应忌之 。
5.菠菜
菠菜中有机酸成分里含有草酸 ， 并且含量较高 ， 经常吃完菠菜有点涩涩的味道就是因为草酸了 ， 而大闸蟹中含有较多的矿物质 ， 其中钙、镁元素会和草酸发生沉淀反应 ， 影响消化功能 ， 长期食用甚至还会出现结石等情况 。
6.柿子
如果大闸蟹和柿子同吃 ， 就容易对脾胃造成损伤 ， 尤其体寒的人要十分注意 。此外柿子中的鞣酸和大闸蟹中丰富的蛋白质结合就会形成不容易被消化的硬物 ， 人就会腹痛甚至呕吐 。
【大闸蟹不能与什么同食】7.西瓜
西瓜性寒 ， 食用之后肠道滑利性很重 ， 而大闸蟹也是寒性的食物 ， 一起食用会加重肠道滑利性 ， 一些人群食用之后还会出现腹泻的情况 。因此不建议一起食用 。
8.石榴
石榴是一种富含鞣酸的食物 ， 和大闸蟹中丰富的蛋白质会发生络合反应 ， 降低大闸蟹的营养价值 。
从上文中我们可以了解到 ， 大闸蟹不能与梨、香瓜、泥鳅、花生、菠菜等食物同食 ， 希望以上内容可以帮助到大家 。
温馨提醒：文章涉及疾病或医药内容的 ， 请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。
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