香煎红茄骰子牛
"香煎红茄骰子牛"，菜肴色彩-红润，蕃茄及豆薯，口味-甜酸，开胃又配饭，增添年节意象，恭贺新年，鸿运大吉 。
材料：美国阪腱牛肉1盒，牛蕃茄2粒，豆薯半粒，洋葱半粒，蒜头2粒
调味料：蕃茄酱3汤匙，红葡萄酒2汤匙，梅林辣酱油少许，Tabasco少许，黑胡椒碎少许，蜂蜜1汤匙，橄榄油少许
香煎红茄骰子牛的做法： 1、腱牛肉要提前前处理，准备好所需要的食材：
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2、蔬菜料-清洗及分切 蕃茄川烫去皮 切丁 。
3、美国阪腱牛肉，切大骰子，加入黑胡椒碎、梅林辣酱油，腌渍让其入味 。
【香煎红茄骰子牛】
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4、橄榄油炒香洋葱、蒜末 放入豆薯、牛蕃茄加入调味料，拌炒调味，备用 。
5、厨用平底锅，煎封美国阪腱牛肉骰子，上菜时 淋上步骤4的酱料即可完成 。
成品图：
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