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上海最新最热门的下午茶

生活百科 养生知识

秋日午后的阳光 ， 让人在温暖中透着一份慵懒 。又是一年中容易生燥的季节 ， 难免影响工作效率 。何不忙中偷闲 ， 在净明的午后去享受一顿美妙下午茶 ， 在水果的芬芳和奶茶的香气中给身心来场SPA 。
暖暖下午茶 ， 给生活加点糖 。
石库门里的靓红茶
在这家位于新天地的AfternoonTea餐厅 ， 置身于石库门风格的建筑群中 ， 简约的木质家具 ， 时尚的艺术陈列品 ， 优雅的音乐 ， 让你与好茶无限接近 。
红茶的精髓 ， 在于精心烹制的过程 ， 还有 ， 与红茶搭配的美食 。
此家的红茶都由印度直接进口 ， 师傅告诉我 ， 制作口味
纯正的红茶不仅要使用新鲜的茶叶 ， 正确的计量、充分的闷泡、使用热水和带盖子的壶也颇有讲究 。而搭配红茶食用的各式蛋糕、甜品、色拉、欧式三明治和意大利面中都加入了膳食平衡的元素 ， 在秋日里既保持清淡的口感 ， 又有去燥润体的作用 。
比如这道温热的甜蜜水果茶 ， 放入了新鲜的苹果、橙子和香蕉的切片 ， 还有清新的薄荷叶 。色、香、味兼优的橙子有促进人体新陈代谢的作用 ， 香蕉又能止咳润肠 ， 几种水果的复合香型赋予了茶汤千变万化的口感 ， 几乎成了年轻人的专享 。
而这道覆盆莓巧克力帕菲将酸甜的覆盆莓、芳香的草莓、滑润的香蕉片以及沁凉的可可冰淇淋融为一体 ， 你中有我 ， 我中有你 。覆盆莓还有助于分解脂肪、美化肌肤、改善脸色黯淡状况 。这一点 ， 女孩子们最听得进 。
鸡肉菠菜奶油酱意大利面是店里的人气美食之一 ， 是用番茄酱加入奶油制成味道醇厚的酱汁做“浇头” ， 用干辣椒将整道菜的味道收紧 ， 加上菠菜和鸡肉的辅佐 ， 让整道意大利面吃上去口感丰富 。烟熏鲑鱼三明治等也是可圈可点 。
品尝地：AfternoonTea
地址：新天地南里商场3楼
冰火交融的苹果派
很喜欢这家店休闲的风格 ， 木头的桌子椅子 ， 从屋内延伸至屋外 。
餐厅正中间的墙面上 ， 有从美国西海岸到东海岸的人文、风情照片 ， 让整个餐厅散发淡淡的悠闲、惬意的韵味 。
这是家新开不久的餐厅 ， 有个好听的名字 ， 叫“苹果蜂” 。受人欢迎的 ， 是其别具一格的美食 ， 精致流行的饮品和轻松休闲的氛围 ， 当然还有一点——价格比较实惠 。
说是酒吧餐厅 ， 店里当然缺不了玛格丽特等漂亮又回味无穷的鸡尾酒品 ， 而在下午茶的时间里 ， 一些特色饮品和小食也让顾客能找到心仪之选 。
同去的朋友点了一款“冰河泥浆” ， 硕大一个冰淇淋球浮在面上 ， 上面浇了很多巧克力酱 。我点的芒果香蕉奶昔浓浓稠稠 ， 舌尖隐约可以抿到细细的芒果和香蕉颗粒 ， 旁边还有用小棒子串起的苹果球 ， 很是可爱 。
锦绣拼盘演绎“大杂烩”的概念 ， 洋葱圈、无骨脆鸡块、脆片、小肉丁、肉卷、薯条等可以自由搭配 ， 蘸食芝士酱、酸辣酱、蜂蜜酱等 ， 酸酸辣辣的口感很开胃 。若是几位朋友同行共享 ， 最合适不过 。
苹果派也是店里的明星产品 ， 苹果派盛在铁盘里 ， 头顶一个冰淇淋球 ， 端到桌子上后趁热浇上苹果酱汁 ， “啦啦”顺势而下 ， 一股水果香夹杂奶香升腾而起 ， 舀一勺 ， 舌尖有冰火交融之感 ， 苹果派里的花生粒也起到增香的作用 。
此外 ， 色泽诱人的波旁炭烤牛排 ， 清新爽口的芒果大虾沙拉 ， 沁人心脾的香橙梅酱烤鱼排等人气都很旺 。
品尝地：苹果蜂西式餐厅吧
地址：天钥桥路131号永新城地下一层18号铺
舒体畅喉的水果汇
吃新鲜水果 ， 也是时尚的下午茶方式 。如果告诉你 ， 这里还有10元一份的下午茶点 ， 你会不会有去洗耳朵的冲动？
一杯柠檬茶 ， 加份叉烧酥或者萝卜丝酥饼 ， 一共10元 ， 姐妹几个解解闷或者约好友促膝长谈 ， 都是不错的选择 。
店里的南瓜饼、咖喱饺、椰汁西米露、伯爵茶、卡布基诺、木瓜冰沙等等 ， 价位也就在十几块 ， 比较实惠 。
一道“锦海明月”用奇异果片、火龙果片、芒果片、西瓜球和晶莹剔透的西米汇成了一道水果盛宴 ， 丝毫不加任何佐料 ， 吃的就是原原本本的水果香气 。
而杨枝甘露里 ， 奶黄色的芒果浓汁 ， 底部沉着一层晶晶亮的西米 ， 最上面点缀着柚子粒 。舀一口 ， 沁凉透心 ， 柚子的苦涩、酸奶的浓香、芒果的果香融为一体 ， 入口滑润 ， 也是年轻人的最爱 。
品尝地：锦膳鲂
地址：崂山东路525号
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