鲁甸县美食
鲁甸县美食有桃源牛干巴、棒棒鱼、鲁甸糯米粑粑、鲁甸凉粉、洋芋焖饭等 。
1、桃源牛干巴：是云南省昭通市鲁甸县桃源回族乡的特产 ， 桃源乡牛干巴 ， 纯民间工艺制作 ， 肉质细嫩 ， 容易切片 ， 食用时煎煮均可 ， 尤以香油煎吃为妙 。
2、棒棒鱼：又称墨鱼、东坡鱼 ， 略呈圆筒形 ， 头宽而平扁 ， 肉厚而鲜嫩 ， 富含脂肪 ， 是昭通地区重要的经济鱼类之一 。
3、鲁甸糯米粑粑：以糯米作为主要原料 ， 包酥子红糖夹心的粑粑做工十分精细 。
4、鲁甸凉粉：民间制作的凉粉吃味独特、过“口”不忘 ， 走向市场的凉粉摊点更是人气旺盛 ， 深受广大消费者厚爱 。
5、洋芋焖饭：是一道家常饮食 ， 其特点是清香 ， 制作原料主要有米、土豆等 。
【鲁甸县美食】鲁甸县是云南省昭通市下辖的县之一 ， 位于云南省东北部 ， 昭通市南部 ， 牛栏江北岸 。鲁甸县为中国蜡虫主产县 ， 云南省核桃、优质烤烟主产县 ， 云南省绵羊、生猪、黄牛基地 。名优土特产小寨樱桃、龙头山辣椒、梭山青椒 。2020年5月17日 ， 正式退出贫困县序列 。
