吃白果的禁忌
白果是一种口感鲜嫩 ， 营养丰富的食物 ， 生活中有很多人将它炒食、炖汤、煮粥等食用 ， 但是白果也不是随便能吃的 ， 下面就为大家介绍吃白果的禁忌 。
吃白果的禁忌
1.易过敏体质者慎吃
白果中含有一定的毒性成分和易致敏成分 ， 有一小部分易过敏体质的人群食用白果后会诱发过敏反应 ， 如：恶心、呕吐、腹痛、腹泻、四肢无力、呼吸困难等 。
2.不能和胡萝卜一起吃
胡萝卜虽然营养价值丰富 ， 但是胡萝卜中富含了非常丰富的分化酶 ， 在服用白果的时候吃胡萝卜可能会降低药效 ， 不利于疾病的治疗 。
3.孕妇不宜吃
白果中含有少量的毒性成分 ， 如果处理不当或是食用过多的话 ， 很容易引起中毒反应 ， 而孕妇体质比较特殊 ， 为了安全起见的话 ， 建议孕妇最好是不要食用白果 ， 以免引起不适反应 ， 严重者还可能会影响胎儿的正常生长发育 ， 甚至造成流产 。
4.不宜生吃
白果中含有银杏酚、氰苷、白果酸等毒性成分 ， 这类成分在高温下可以得到分解 ， 从而降低其毒性 ， 若是直接生吃的话 ， 则容易导致中毒 ， 可能会出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等一系列消化道症状 ， 中毒较深者 ， 可能会有神志不清、反应迟钝、瞳孔散大、惊厥、昏迷等神经系统症状 ， 甚至还可能会危及生命 ， 因此为了安全起见 ， 最好不要生吃白果 。
5.不宜与富含鞣酸的食物同食
白果中含有丰富的的蛋白质成分 ， 而蛋白质能与鞣酸发生反应 ， 生成不易消化的沉淀物 ， 如果在食用白果的时候 ， 同时还大量摄入富含鞣酸的食物 ， 很可能会对导致白果的营养价值降低 ， 还可能会引起腹痛、腹胀等肠胃不适症状 。常见的富含鞣酸的食物有：石榴、山楂、柿子、葡萄等 。
关于的吃白果的禁忌相关内容就为大家介绍到这里了 ， 希望今天??享的内容可以帮助到大家 ， 祝你生活愉快 ， 身体健康 。
【吃白果的禁忌】温馨提醒：文章涉及疾病或医药内容的 ， 请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。
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