荷叶的功效和作用
荷叶二花粥
鲜荷叶1张，荷花1朵，扁豆花5朵，大米100克 。将鲜荷叶洗净、切细；先取大米煮粥，待熟后调入荷叶、二花，再煮一、二沸服食，每日2剂 。可清热解暑、除烦利尿，适用于暑热症及高脂 。
荷叶粥
【荷叶的功效和作用】鲜荷叶1张，大米50克 。将鲜荷叶洗净，切丝；大米淘净；先将荷叶水煎取汁，去渣，加大米煮为稀粥服食，每日1剂 。可清热化痰，祛脂降浊，适用于暑热症及高脂血症 。
莲米芡实荷叶粥
莲米、芡实各60克，鲜荷叶1张，糯米30克，猪肉50克，红糖适量 。将芡实去壳，荷叶剪块，将诸药与糯米同放锅中，加清水适量煮至成粥，红糖调服，每日2剂 。可健脾止带，适用于带下绵绵不断，面白或黄，四肢不温，纳少便溏，精神倦怠等 。
扁荷粥
白扁豆50克，冰糖30克，荷叶1张，大米50克 。将扁豆、大米淘洗干净，荷叶洗净切丝，冰糖研细 。先取扁豆煮沸后，下大米煮至扁豆黏软时，再下荷叶、冰糖，煮20分钟后即成，每日1剂 。可清暑利湿，和胃厚肠，降脂祛腻，适用于暑热症 。
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