文章插图
1、肉放冰箱有点臭不能吃；
2、新鲜肉具有正常的肉味，而变质的肉由于蛋白质、脂肪、碳水化合物被微生物分解，会产生各种胺类、吲哚、酸类、酮类等物质，因而有明显的腐臭味 。
【放冰箱的肉臭了能吃吗 肉放冰箱有点臭能吃吗】3、冷冻肉由于水分的冻结，肉体变硬，冻肉表面与冷冻室温 度存在差异，引起肉体水分蒸发，肉质老化干枯无味，称作干耗现象 。冷冻肉的肌红蛋白被氧化，肉体表面由色泽鲜明逐渐变为暗褐色 。
推荐阅读
- 运费险超重部分谁付钱？
- 教你看懂上司的内心
- 谷雨和雨水的区别 有哪些不同点
- 紧凑型suv和小型suv的区别 紧凑型suv和小型suv怎么区别
- 孟秋喝老鸭汤，既保肺，还让您的血管年轻
- 春季清肺排毒不能少的3种食材
- 怎样拍出好看的照片
- 水滴百万意外险2020需要注意的细节是什么？
- 晒干的苦瓜干怎么做好吃 晒干了的苦瓜怎么吃
- 怎么申请qq号申请qq号的方法