黑椒海鲜意面
用料 ?
意面 ? ?若干 ? ?
牛肉 ? ?若干 ? ?
香菇 ? ?若干 ? ?
洋葱 ? ?若干 ? ?
青椒 ? ?若干 ? ?
盐 ? ?若干 ? ?
生抽 ? ?若干 ? ?
黑椒汁 ? ?若干 ? ?
黑椒意面的做法 ?
文章插图
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食材:
意面300g、猪肉250g、西红柿2个、青椒1个、洋葱1个
黑胡椒意大利面的做法步骤:
1.准备材料 。我用的是新网购的莫利牌意面 , 总体感觉这个意面好难煮 。说明是7分钟 , 但是基本是要15分钟
2.准备材料 , 西红柿切小块儿 , 洋葱 , 青椒切丁 , 肉切成小肉丁
3.热锅加橄榄油炒肉 , 没有橄榄油食用油就可以了
4. 稍微加一些洋葱和青椒进去 , 作用是为了调味 , 只要一点点哦
5.肉炒好以后把西红柿加进去小火翻炒
6.加一点点黄油进去可以使味道更加醇厚
7.把西红柿差不多熬化了变成汤 。所以西红柿要切小块儿
8.加入洋葱翻炒 , 八分熟就可以了
9.加入青椒粒 , 同样8分熟 , 加入盐 , 番茄酱 , 还有黑胡椒粉调味 。黑胡椒绝对是意面的精髓 , 不管你的酱做什么味儿 , 一架黑胡椒立马就洋气儿了呢
10.黑胡椒面酱就做好了 , 盛出来放在盘子里备用
11.锅里加水煮意面 , 注意要尝 , 小火煮 , 并且期间水开后要加几次凉水 , 便于面煮熟 。到口感稍微有一点点硬出锅泡凉水
12.肉酱倒回锅里 , 把意面捞出放进锅里翻炒
13.这个时候可以尝尝咸淡 , 可以加盐调味
14.可以出锅装盘咯
15.今天比较饿 , 做好就迫不及待吃了 , 吃完了才想起没有拍成品照片 , 光线稍暗 , 原本卖相比这个好呢
步骤
黑椒海鲜意面的做法步骤11.意面先冷水泡两小时 , 再下锅煮五分钟
黑椒海鲜意面的做法步骤22.全部材料切好
黑椒海鲜意面的做法步骤33.意面捞出
黑椒海鲜意面的做法步骤44.热油下鱿鱼 , 洋葱 , 瘦肉 , 火腿丁炒香 。加生抽 , 蚝油炒匀
黑椒海鲜意面的做法步骤55.加意面 , 青红椒 , 黑椒汁炒匀
黑椒海鲜意面的做法步骤66.淋些水稍焖一两分钟关火
黑椒海鲜意面的做法步骤77.装盘【黑椒海鲜意面】温馨提醒:文章涉及疾病或医药内容的 , 请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。
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