郑州面食有哪些品牌
小吃连锁在郑州也是近六、七年才开始走向规范,而且发展势头强劲 。君不见大街小巷小吃连锁店比比皆是,多数昙花一现,令人惋惜 。关注这个行业也有一段时间了,一点拙见供参考,且作抛砖引玉吧 。
一、阿利茄汁面,知名度较高,商业连锁模式起步早,分得第一杯羹 。其后,各种各样的茄汁面蜂拥而至,似乎郑州人最喜欢吃刀削面了,令人匪夷 。优点:起步较早,先入为主;缺点:产品优势不明显,填饱肚子而已 。
二、姐弟俩土豆粉,店面虽没有茄汁面抢眼,但能保持原味的土豆粉做的确实不错,地市的加盟店发展很快,知名度并不比茄汁面逊色多少,但还有好多细节地方需要完善 。
三、崔记米线,在郑州已经有十多年的历史,近两三年呈现腾飞之势,加盟店雨后春笋般发展 。凭借独特风味,锁定小吃属性,在产品口味上舍得下功夫的同时,单店运作模式也逐渐和西式快餐看齐,大有后来居上风范 。值得重视 。
四、米多面多,也是本土发展起来的米面快餐,盖饭较有特色,店面多与茄汁面开在一起 。
五、王三米皮,曾经辉煌过,现在到处是总店,口味大不如从前,管理混乱 。
现在做小吃方面的还是不错的,做吃的,肯定要选择人流或人群比较集中的地方吧,比如小区附近、学校、菜市场等都是不错的 。我知道一个叫“侃膳斋/棒棒鸡”的川味熟食,感觉还不错 。你可以了解下你们那边有没有,市场很大的 。【郑州面食有哪些品牌】温馨提醒:文章涉及疾病或医药内容的,请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。
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