骨头海鲜菇汤
材料:虾仁35克、鲜干贝2粒、蘑菇35克、洋葱1/4个、红萝卜75克、碗豆仁1大匙、奶油15克、鲜奶50毫升、盐1小匙、黑胡椒粉少许
配料:防风5克、白术10克、甘草5克、红枣3颗
步骤:
1、将药材洗净,打包煮沸,滤取药汁备用 。虾仁洗净(除肠泥后)切小丁,其他材料照做 。2、锅烧热,放入奶油,爆香洋葱丁,再倒入做法1的汤汁,红萝卜丁等其他材料,煮滚后即可盛盘,再撒上少许胡椒粉即可 。
功效:本汤能净化血液,排泄毒性物质 。经常食用可净化体内环境,且多食也不会发胖,是一种较好的减肥美容食品 。蘑菇所含的大量植物纤维,具有防止便秘、预防糖尿病及大肠癌、降低血液中的胆固醇含量的作用 。且香菇又属于低热量食品中,可以防止发胖 。同时,对高血压、心脏病患者有益 。
食材明细
排骨400克
干大海虾3个
香菇3颗
党参20克
味精3g
盐1小勺
料酒1小勺
银鱼100克
淡菜30克
红枣3颗
火麻油2滴
姜3g
清淡口味
煲工艺
半小时耗时
简单难度
海鲜排骨汤的做法步骤
1
将材料准备好 。
2
精选排骨8两,将排骨洗净、剁块,加清水适量煮沸后,去浮沫,调入姜、等 。
3
用筷子夹出排骨,焯好水的排骨装碗备用 。
4
香菇用水泡软洗净,把排骨和海鲜放入瓦煲,准备齐全,开始慢火煲汤!最好在滴入两滴亦舒堂火麻油 。就可以完美出锅了 。
小窍门
家常味,很简单 。其实煲汤,滴入亦舒堂火麻油是很养胃的,妈妈说的 。
感兴趣饿感觉试试吧 。自己做的更好喝哦【骨头海鲜菇汤】温馨提醒:文章涉及疾病或医药内容的,请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。