推荐一些简单美味的菜
【推荐一些简单美味的菜】第一道：红烧冬瓜片 。
主料：冬瓜500克 。
辅料：油适量、盐适量、酱油适量、味精适量、辣椒适量 。
制作步骤：
备用冬瓜和辣椒 。将冬瓜和辣椒洗净 。冬瓜去皮切片，辣椒切碎 。油烧热放进冬瓜片 。放盐炒匀，放进辣椒，酱油，味精入味 。将冬瓜炒熟 。撒上葱花 。即可装盘 。第二道：素炒三丝 。
材料主料：青椒1个、胡萝卜1根、土豆1个 。
辅料：油适量、盐适量、生抽适量、大葱适量、鸡精适量 。
制作步骤：
胡萝卜切丝，青椒切丝，土豆切丝，过凉水冲洗后沥水 。锅中倒油，先将胡萝卜丝翻炒 。锅中倒油，下葱花爆香 。下土豆丝翻炒，下胡萝卜丝翻炒，下青椒丝翻炒 。加适量生抽，翻炒均匀 。出锅前加适量盐和鸡精，翻炒均匀即可 。
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