寿司工具什么牌子好
米用东北的大米，寿司醋、海苔、鳗鱼、三文鱼、北极贝等超市有的买
楼主你好
未必需要指定的什么品牌
寿司海苔 可以选择到大型超市购买方紫菜，看看质量
紫菜的挑选方法：
良质紫菜具有紫黑色光泽（有呈紫红色或紫褐色）片薄、口感柔软有芳香和鲜美滋味清洁无杂质用火烤熟呈青绿色 ；
次质紫菜表面光泽差片张厚薄均匀呈红色并夹杂绿色口感及芳香味差杂藻多并有夹杂物 。
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