吃鸡蛋花样多 怎样吃最合适？
有些人早餐只吃个鸡蛋、喝杯牛奶 ， 这样鸡蛋中的蛋白质会流失 ， 如果能同时吃一点面包或馒头 ， 就可以使鸡蛋中的蛋白质被留住 ， 最大限度地被人体吸收 。
现在的人吃鸡蛋的花样越来越多了 ， 但有些吃法是有害健康的：喝生鸡蛋、啤酒中加生鸡蛋、开水冲鸡蛋等 。营养专家指这些吃法都不对 ， 因为鸡蛋中的生物素对人体是有害的 ， 而这些吃法不能破坏掉生物素 。
鸡蛋最好蒸着或煮着吃 ， 蒸鸡蛋羹、荷包蛋、带皮煮鸡蛋都是很好的吃法 ， 炒鸡蛋也行 ， 但最好不要吃煎鸡蛋 ， 因为鸡蛋煎黄或煎糊都会使蛋白质变性 。
鲜鱿芙蓉蛋
幼儿期适合吃蒸鸡蛋羹 ， 一两岁之后可以吃煮鸡蛋 ， 3岁后可以吃炒鸡蛋 。老年人尽量不要吃炒或煎的鸡蛋 。蒸鸡蛋羹或炒鸡蛋时还可以依个人口味在打好的鸡蛋里加些韭菜、虾米等 ， 增加营养的摄入 。
需要说明的是 ， 如果吃水煮鸡蛋 ， 鸡蛋最好煮得嫩点 ， 即开锅后再煮五六分钟就可以了 ， 此时 ， 鸡蛋的蛋黄刚刚凝固 ， 食用这种状态的鸡蛋 ， 人体对蛋白质的吸收率最高 。
【吃鸡蛋花样多 怎样吃最合适？】温馨提醒：文章涉及疾病或医药内容的 ， 请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。
推荐阅读
- 吃鸡极寒模式怎么点火
- 和平精英怎么修改名字，怎么修改吃鸡的名字
- 经期吃鸡肉好吗
- 吃鸡怎么显示不在线
- 吃鸡游戏怎么退出组队
- 吃鸡蛋搭面食 营养更丰富
- 女性在产后多吃鸡蛋身体会恢复得更快
- 虾皮丝瓜蛋花汤——秋季清热去火
- 吃鸡怎么转区
- 吃鸡国际服facebook怎么登录 怎么登录吃鸡