土豆烧鸡腿的做法
主料鸡腿(2个)辅料土豆(2个)厨具无步骤
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放油，煎热后放入老姜片，煎香，倒入鸡块，翻炒一会儿，待变色后放入少量料酒及酱油，继续翻炒一会儿 。
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倒入土豆，翻炒几下；加水，拌匀，盖上锅盖焖煮；直至把土豆煮熟，水基本煮干就可以起锅了 。中途可尝尝咸淡，按自己口味适当加盐或酱油 。小诀窍鸡腿可以请菜场师傅加工成小块状，酱油可以换成郫县豆瓣酱，也很好吃哦小常识
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