豆腐怎么保存的时间久 豆腐怎么保存

豆腐是最常见的豆制品,又称水豆腐 。相传为汉朝淮南王刘安发明 。主要的生产过程一是制浆,即将大豆制成豆浆;二是凝固成形,即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体,即豆腐 。

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【豆腐怎么保存的时间久 豆腐怎么保存】4.用刀切要不碎还不能太老色泽光亮口感要好无异味 。
5.石膏豆腐,有的吃起来会有沙粒的感觉,是因为石膏没有搞的太碎,不益食用 。

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