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美国芝加哥大学的研究人员，通过实验发现，虾等软壳类食物含有大量浓度较高的－五钾砷化合物 。这种物质食入体内，本身对人体并无毒害作用！但是，在服用「维生素c 」之后，由于化学作用，使原来无毒的－五钾砷 (即砷酸酐，亦称五氧化砷，其化学式为(as205)，转变为有毒的三钾砷 (即亚砷酸酐 )，又称为三氧化二砷，其化学式为 (as203)，这就是人们俗称的砒霜!
砒霜有原浆毒作用，能麻痹毛细血管，抑制巯基梅的活性，并使肝脏脂变肝小叶中心坏死，心、肝、肾、肠充血，上皮细胞坏死，毛细血管扩张 。故中其毒而死者，常是七窍出血 。
所以；为慎重起见，在服用「维生素 c 」期间，应当忌食虾类 。【海鲜组合图片大全】温馨提醒：文章涉及疾病或医药内容的，请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。
