文章插图
1、准备食材：牛肉150克、番茄1个、米粉150克、葱1根、姜4片、蒜2瓣、小米椒1个、韩式辣酱1茶匙、盐适量 ， 料酒适量 。
2、烧开一锅水 ， 将米粉煮熟 ， 过冷水待用 。
3、牛肉切片 ， 番茄去皮切块 ， 葱姜蒜小米椒切片或切小段待用 。
【西红柿可以煮米粉吗 米粉西红柿该怎么煮才好吃】4、起油锅 ， 爆香姜蒜小米椒 。
5、下牛肉翻炒至变色 。
6、加入料酒和一大勺韩式辣酱翻炒 ， 倒入番茄炒出汁水 。
7、当翻炒到番茄化掉一半的时候倒入1碗水煮开.
8、倒入米粉重新煮开 ， 调入适量盐就可起锅 。
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