大连旅游海鲜
鲜活海鲜 北极贝 北极贝肉 黄贝肉 鸟贝肉 籽蟹 红里螺 牡蛎肉 红蛏子
冻鲜海鲜 童子贝 青枪生鱼片 沙蛰皮 金枪鱼 波士顿龙虾 海鲜大礼包 象牙贝 半壳牡蛎
海鲜干货 淡干刺参 淡干贝柱 黄金鱼排 香鱼片 干鱿鱼 醉香鱼籽 鱿鱼丝 干鲍鱼
令人垂涎的大连海鲜简介：
蚬子
又称蛤,大连地区常见的有花蚬子、沙蚬子、文 蛤、鸟蛤、青蛤等几十种,煮食、凉拌、爆炒、做馅,味道均佳 。
海红
又称贻贝,味道鲜美,营养丰富,是大连人喜食的重要海味 。
蚶子
又称毛蚬子 。主要生活于近海的松软泥中,肉质鲜嫩肥厚,昧道极佳 。
牡蛎
又称海蛎子,既可熟食,又可鲜食 。把鲜海蛎子经油炸后,可烹饪成炸蛎黄 。把海蛎子与酸菜放在一起炖,可做成海蛎子火锅 。
扇贝
因它的外形象扇子,并由此而得名 。鲜扇贝煮熟后即可直接鲜食,又可蘸佐料而食 。将扇贝丁取出晒干后,可制成著名的海珍品——干贝 。
海参
名贵的海产品 。尤以北方刺参品质最佳 。大连市长海县产的“五行刺”被称为“参中之王”,营养价值极高,被列为“海八珍”之首 。
野生鲍
海螺啊虾啊
螃蟹.海龟
大连海鲜：红烤全虾、灯笼海参、 通天海参、五彩雪花扇贝、清蒸扇贝、紫鲍鲜贝都是大连特色海鲜菜肴 。
