可乐鸡翅微波炉版

用微波炉做可乐鸡翅简单省事而且味道也超好吃，解决了普通做法中鸡翅外表好看，内部颜色发白略带腥味的问题，但是一般直接用微波炉做出来的可乐鸡翅外表并不是很漂亮，所以最后我用铁锅来上让，两者兼备，所以喜欢的偷懒的朋友如果要尝的放可要注意这一点哦。
可乐鸡翅微波炉版的做法： 1、鸡翅解冻洗净，在两面分别划上两个口，以方便入味。

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2、在上面摸上一层酱油，最好生抽老抽都一点，这样才方便上色和入味，然后放入姜比和盐拌匀后码半小时。如果码味时间长的话盐放少一些，想时候短就略放多些。

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3、码好味后，将鸡翅装入一个较深的盘里，排好后倒入可乐以没过鸡翅，放入微波炉，先开五分钟。

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4、五分钟后，用筷子把鸡翅翻面，继续五分钟。如果是懒人朋友的话可以直接就再多五分钟就好了，鸡肉是很容易熟的，十五分钟足够烤熟了，不过吃起来可乐味不会那么足，喜欢吃甜一些的话，就再倒入一些可乐，再次没过鸡翅，然后再继续烤，直到里面的可乐收汁即可。这样味道就非常好了，只是颜色可能没有在锅里炒出来的好，不过也差不了多少的。

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特别说明：将鸡肉再次倒入炒锅翻炒，将微波出的鸡汁炒干。这其实是最重要的一步，因为微波炉从鸡肉内部加热可将鸡肉本身的水分带出，这样就免去了普通制作方法中鸡肉外面很漂亮鲜美，而内部颜色发白并且略带腥味。而4分钟的微波时间，刚好让鸡肉内部水分析出却不会达到发柴发干。这时倒入可乐，将鸡块没过即可，失去水分的鸡肉内部分子会尽可能的把可乐汁吸收进去，这样鸡肉本身的腥味全部被可乐代替，鸡肉分子就会喝饱可乐。