蔬菜沙拉寿司
1、普通米煮饭，可稍煮粘一些，熟后舀起放至温热
2、寿司醋的调配：2汤匙白醋：1汤匙白糖：1点儿盐，搅拌均匀 。亦可按自己口味更改调配比例
3、将配好的寿司醋与放温的米饭拌匀备用
4、生菜叶子洗净沥干水份，如过长，可从茎部折去部分，使之约与紫菜的宽度等长
工具/原料
- 食材
生菜叶 寿司用紫菜 米饭 寿司醋 炒熟白芝麻 沙拉酱
步骤/方法
- 铺寿司帘把紫菜放上，再铺上饭
盖一张保鲜膜，顺手把它稍微压平，再反过去，使饭朝下，紫菜朝上
取4片生菜，两片与两片对叠，使菜叶子分开两头（参照盘子上的图片），用一只手捏紧放到紫菜上，另一只手把饭和紫菜卷起（没手照相了）
一边卷一边轻轻把保鲜膜揭起，手要隔着帘子捏压一下，使卷在里面的饭更紧一些
卷好成形后，撒上炒熟的芝麻，用手指轻压一下别让它乱掉
用刀沾水或抹香油（防粘饭），把寿司条切成一块块的就大功告成啦！
挤上沙拉酱
