怎么挑新鲜的肉鱼 选鱼怎么选
四大家鱼里的胖头鱼也叫鳙鱼，在四大家鱼中它的名声最响，胖头鱼以鱼头最好吃，每年冬季查干湖冬捕的时候，胖头鱼就成为主角闪亮登，头网头鱼价格惊人，所以有网友说，我起早摸黑地干，都搞不过一条胖头鱼，在某宝上，标著着查干湖的胖头鱼头会比普通的鱼头要贵出很多 。
北方的胖头鱼以查干湖的为好，南方的胖头鱼最出名的为浙江千岛湖的胖头鱼，在中国的神怪集中的一本《山海经》中，胖头鱼就是一种很怪的鱼，叫起来像猪叫一样，《山海经》中它的名字为“鳙鳙之鱼” 。
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【怎么挑新鲜的肉鱼 选鱼怎么选】#红红火火过大年##乡村美食上头条#
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