枸杞可以配什么一起泡 枸杞怎么泡水
“人到中年不得已 ， 保温杯里泡枸杞!”近年来 ， 枸杞泡水吸引不少养生族的追捧 。50岁的刘女士平时就爱养生 ， 如今天气慢慢冷了下来 ， 她拿出保温杯准备泡枸杞水 ， 却不知道枸杞是否能用保温杯泡？泡的时候有哪些注意事项？
国家高级营养师刘莉：
枸杞之所以能受到养生人士的欢迎 ， 是因为它除了富含多种维生素、矿物质和膳食纤维等外 ， 还含有一些特殊的保健成分 ， 如枸杞多糖、枸杞酸等 。
枸杞虽好 ， 但只有吃对了 ， 才能最大化地发挥其健康功效 。
1、水温不宜过高
枸杞泡水饮用是最常用的方式 ， 但泡水时适合用温水 ， 尤其是有人用保温杯泡 ， 保温杯有保温的作用 ， 因此水温就更不要太高了 ， 因为过高的水温易破坏枸杞的营养 ， 比如维生素的流失等 。另外 ， 枸杞泡水应该现泡现喝 。
2、枸杞嚼烂吃掉
很多人用枸杞泡水后只喝水 ， 却把枸杞倒掉了 。但枸杞中有很多健康成分并不溶于水 ， 光是泡水 ， 并不能完全释放 。因此要发挥枸杞的健康功效 ， 枸杞泡水还需要连枸杞果一起嚼烂吃掉 。
3、不要和绿茶泡
枸杞可以与菊花、金银花、胖大海、红枣等一起泡水喝 ， 但是不要与绿茶同泡 ， 绿茶里所含的鞣酸会与枸杞中的微量元素发生反应 ， 影响人体吸收 。
枸杞这样吃也不错——
除了泡水 ， 枸杞还可以直接嚼食 ， 这也是吃枸杞最简单的方式且营养能够很好吸收 ， 口感也可以接受 ， 但需要注意枸杞过量易导致上火 ， 每日食用量不超过20克最佳 。另外 ， 枸杞熬粥煲汤也很适合冬天 ， 在熬粥煲汤的时候加一点枸杞 ， 但需要注意枸杞不宜长时间炖煮 ， 高温更是易影响其有效成分 ， 建议在起锅前放入 。
都市热报-厢遇采访人员 张春莲
编辑：陶冶
校审：罗再芳
【枸杞可以配什么一起泡 枸杞怎么泡水】总值班：严一格
推荐阅读
- 吃什么可以减肥，吃什么蔬菜减肥最快，减肥食谱一周瘦10斤，吃水果什么可以减肥
- 空心菜无土栽培方法，营养液如何配
- 空心菜籽种植时间和方法，几天可以发芽
- 房贷提前还款可以几次 房贷提前还款 有怎样的规定呢
- 南瓜小米粥可以减肥吗 配合运动减肥更好
- 男方放弃孩子抚养权可以吗
- 油麦菜种子怎么种，油麦菜种子不催芽可以播种吗
- 生日蛋糕放冰箱可以保存几天
- 喝茶可以减肥吗？引荐几款中药减肥茶
- 网上预选车牌成功后还可以换吗