蟹子沙律寿司
1.以一斤米为例，称好倒入电饭煲 。
2.把米洗净之后，加一倍的水，比例是1:1，也可根据你用的米的吸水程度适当增减，蒸成米粒完整的米饭 。
3.蒸好的米饭 。
4.把米饭弄松散，稍微晾凉 。
5.加海天苹果醋 。
6.一斤的米，加六到七汤匙的苹果醋即可，根据个人喜好增减 。
7.把米饭抖散均匀，让苹果醋和米饭充分的融合 。
8.冰冻蟹**适量 。
9.冷水下锅，煮开煮熟待用 。
10.黄瓜半根，去籽切条 。
11.红萝卜切条 。
12.煎锅中加少许色拉油煎熟胡萝卜，这样胡萝卜的那股味道就不重了，因为有的人吃不来，不煎也是可以的 。
13.鸡蛋一个 。
14.打散后，煎成一张蛋饼 。
15.肉松适量 。
16.一张紫菜，放适量米饭，手指蘸冷开水，把米饭稍微摁压结实，涂一层沙拉酱 。
17.放上所有准备好的配料 。
18.卷寿司，第一下要包紧实 。
19.摁压成正方形 。
20.刀蘸冷开水，切小块即可 。
买吞拿鱼罐头，要买油浸的，比水浸的味道要香~把油篦出来，鱼肉要挤干水分，剩下的汤水可以拌沙拉跟凉菜的不要浪费哈~把金枪鱼肉用勺子或者叉子碾碎，加入适量的白砂糖，盐，丘比沙拉酱，一点点的胡椒粉和适量的切碎末的洋葱末~然后注意下层的是米饭不是糯米，一定要买好的大米才好吃~蛋黄酱我个人喜欢多加一些，朋友喜欢用蓝色那个丘比香甜酱，看自己喜好了哈~吞拿鱼就是金枪鱼，一个意思~然后懒得做手握寿司的话我推荐你盛一碗米饭，等温度降下来以后把拌好的这个金枪鱼沙拉酱平铺在米饭上，然后用勺子挖着吃还是直接当寿司饭用筷子吃都超好吃~这款sushi是源自美国改良版本的日式寿司~是不需要沾取酱油和芥末的~~
? 蟹座沙律卷寿司做法
1、先制作寿司醋，按照3勺白醋，2勺糖，1勺盐的比例搅拌均匀
2.然后将寿司醋倒入温热的米饭里面，搅拌均匀
3.备好其它的材料，蟹、火腿肠和黄瓜切条
4.将紫菜放在寿司帘上面
5.然后将米饭平铺在紫菜上面
6.然后在靠底部的位置挤上一条番茄酱，然后用勺子把酱抹平
7.然后在番茄酱的上方撒上一层猪肉松
8.再在上面铺上黄瓜和火腿肠
9.然后由下往上卷起来，用刀切成小段就可以了！
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