菜咸了怎么补救
【菜咸了怎么补救】
在生活中我们常常会遇到这种情况 , 做饭的时候不小心手抖 , 盐放多了 , 做出来的饭菜太咸 , 那么我们应该如何补救呢?
1、菜中加水
这也是最简单有效的方法了 , 虽然这样做会让菜的味道变淡 , 没有原来那么鲜美 , 但是我们可以后续再调味收汁 , 把菜的味道补救回来 。
2、菜中加入土豆
如果您不小心把盐放多了 , 可以将土豆切成丝放入锅中 , 翻炒一会 , 这样多余咸味就会被土豆吸收了 。
3、菜中加入豆腐
如果您在做汤的时候 , 盐放多了 , 那么您可以放几块豆腐进去 , 因为豆腐会吸收汤里面的盐分 , 还有提鲜的效果 。
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