寿司应该怎么卷
首先把寿司米煮熟,局15分钟、最落寿司醋烹调好,等饭凉后即可第二步、将蟹柳隔水蒸10分钟即可第三步、黄瓜洗干净用布吸干水切开即可第四步、锣鸡旦打开放些盐,放在平底锅慢火煮熟后即可,或者放肉松乜可以,喜欢吃什么就放什么 。最后一步,其它食物全部搞好后,先将紫菜放在竹排上面,然后把一层饭一层食物放好,一齐卷好,在切开小卷,即可食用 。1、一定要将米饭放凉 。(梗米和糯米按1:3的比例)2、放在紫菜上面的米饭应尽量铺平,铺薄些,这样可以多放些喜欢吃的配菜 。3、卷的步骤,不是卷,而是推 。用手慢慢的推寿司帘,使之成卷 。(这步最难哦,力度和手劲要适度
用类似席子的东西包住寿司,一般卷一边压`
个人爱好!我喜欢圆的
卷好后切边
两端可做色彩处理
用类似席子的东西包住寿司,一般卷一边压`
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