酸奶能和海鲜
吃了海鲜后是不能再喝酸奶的 , 因为牛奶中含得有维生素C , 如果海鲜和酸奶一起服用会对人体造成一定的伤害 , 有的还会出现拉肚子的现象 。
扩展资料
1.关节炎患者忌多吃海鲜
海参、海鱼、海带、海菜等海产品中 , 含有较多的尿酸 , 被人体吸收后在关节中形成尿酸结晶 , 使关节炎症状加重 。
2.海鲜不宜下啤酒
食用海鲜饮用大量啤酒 , 会产生过多的尿酸 , 从而引发痛风 。尿酸过多会沉积在关节或软组织中 , 从而引关节和软组织发炎 。痛风发作时 , 不但被侵犯的关节红肿热痛 , 甚至会此起全身高热 , 状似败血症 。久而久之 , 患部分关节逐渐被破坏 , 甚至还会引起肾结石和尿毒症 。
3.海鲜忌与某些水果同食
鱼虾含丰富的蛋白质和钙等营养物质 , 如果与某些水果如柿子、葡萄、海鲜、石榴、山楂、青果等果同吃 , 就会降低落蛋白质的营养价值 。而且水果的某些化学成分容易与海鲜中的钙质结合 , 从而形成一种新的不容易消化物质 。这种物质会刺激胃肠道 , 引起腹痛、恶心、呕吐等症状 。因此 , 海鲜与这些水果同吃 , 至少应间隔2小时 。
4.虾类忌与维生素C同食
科学家们研究发现 , 食用虾类等水生甲壳类动物 , 同时服用大量的维生素C(商店里卖的冰红茶、冰绿茶等饮料里就含有维生素C) , 能够致人死亡 。因为一种通常被认为对人体无害的砷类 , 在维生素C作用下 , 能够转化为有毒的砷 。
参考资料:搜狗百科-海鲜
最好是不要一起吃 , 因为这样的搭配 , 会影响人体的营养 , 最好在吃海鲜的时候 , 搭配紫苏 。
扩展资料:
酸奶是以牛奶为原料 , 经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂) , 经发酵后 , 再冷却灌装的一种牛奶制品 。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多 。酸奶不但保留了牛奶的所有优点 , 而且某些方面经加工过程还扬长避短 , 成为更加适合于人类的营养保健品 。
酸奶的作用:
一是能将牛奶中的乳糖和蛋白质分解 , 使人体更容易消化和吸收 。
二是酸奶有促进胃液分泌、提高食欲、促进和加强消化的功效 。
三是乳酸菌能减少某些致癌物质的产生 , 因而具有防癌作用 。
四是能抑制肠道内腐败菌的繁殖 , 并减弱腐败菌在肠道内产生的毒素 。
五是有降低胆固醇的作用 , 特别适宜高血脂的人饮用 。
六是一般来说 , 无论是手术后 , 还是急性、慢性病愈后的病人 , 为治疗疾病或防止感染都曾服用或注射了大量抗生素 , 使肠道菌丛发生很大改变 , 甚至一些有益的肠道菌也统统被抑制或杀死 , 造成菌群失调 。酸奶中含有大量的乳酸菌 , 每天喝0.25~0.5千克 , 可以维持肠道正常菌丛平衡 , 调节肠道有益菌群到正常水平 。所以大病初愈者多喝酸奶 , 对身体恢复有着其他食物不能替代的作用 。因此 , 对于久病初愈的人来说也是最需要的 。
酸奶制品注意事项:
1.吃咸鱼忌酸奶 。?
2.火腿+乳酸饮料:容易致癌→常常吃三明治搭配优酪乳当早餐的人要小心 , 三明治中的火腿、培根等和乳酸饮料(含有机酸)一起食用 , 容易致癌 。为了保存香肠、火腿、培根、腊肉等加工肉制品 , 食品制造商会添加硝酸盐来防止食物腐败及肉毒杆菌生长 。当硝酸盐碰上有机酸(乳酸、柠檬酸、酒石酸、苹果酸等)时 , 会转变为一种致癌物质——亚硝胺 。
参考资料:
酸奶--百度百科
会影响他们的营养 , 要说有其他大的影响也是不会 , 不过肠胃不好的话可能会引起肠胃不适 。
1、会对人体有害 , 容易拉肚子 。
2、要等到吃完海鲜30-50分钟后 , 再喝酸奶 , 还有吃海鲜时也别喝啤酒 。
一般不建议吃虾时候喝酸奶 。
酸奶里的脂肪酸杆菌与虾中的不饱和氨基酸结合成一种破坏蛋白吸收 , 其实后果也不严重 。
只是会有一点不良反应 , 肚子会感到不适 , 也有可能出现头晕腹泻的问题 。
病情分析:你好 , 最好不要同时 。指导意见:吃海鲜要格外注意 , 1、会对人体有害 , 容易拉肚子 。2、要等到吃完海鲜30-50分钟后 , 再喝酸奶 , 还有吃海鲜时也别喝啤酒 。3、还有吃虾后不能服维C , 会砷中毒 , 也就是砒霜中毒 。
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