陇县美食
【陇县美食】
1、马蹄酥：陇县马蹄酥，又名蜜馅儿，圆形似马蹄而得名，是陇县民间走亲访友的名贵糕点 。
2、羊肉泡：陇县羊肉泡的特点是料重味重，肉烂汤浓，香气诱人，食后余味无穷 。
3、油旋：油旋用发面在炭火锅内烤制而成，卷上核桃花生仁碎粒，香而不油，脆而可口 。油旋饼也就一个烧饼大小，四周厚而中间薄，四周一圈一层都是烤干的，口味很独特 。
4、狗舌头：是一种类似于油旋的饼，但是狗舌头很大，很酥脆，上面有核桃渣，口味很适合青少年，和老年人吃，深的陇州人民的喜爱 。
5、陇州凉盘：又名“酒碟子”，是陇县特色鲜明的民间菜肴，城乡居民的餐桌上，都经常出现这道让人喜爱的凉菜的身影 。
6、暖锅：是陕西省宝鸡市陇县当地极具特色的一道煲仔菜肴 。其历史悠久，成为陇州当地人秋冬季必吃的一道佳肴 。味从煮中来，香自火中生 。陇州暖锅作为一道传统菜肴，在过去是每逢过年、家人团聚时普通陇州人必吃的美食 。
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