如何做条子肉
材料：猪五花肉洗净，下沸水锅煮至七成熟取出，沥干水，用酱油15克涂匀肉皮，晾干 。炒锅置中火，下入熟猪油，烧至八成热，将五花肉下锅，炸至肉皮起泡并呈红棕色时，倒在漏勺沥去油，然后切成3厘米长、1厘米宽的肉片 。
【如何做条子肉】1、将肉用汤煲在文火上煮到6至7成熟，取出来，用酱油涂抹上色；
2、炒勺内倒入植物油，烧到7至8成热，把煮好的肉放入，炸到大红色，捞出来以后，随即放进清水中漂透；
3、将肉切成长10厘米、厚0.8厘米的大块薄片，皮向下逐块拚摆在碗里；
4、将梅菜洗干净切碎 。炒勺放旺火上倒入大油，爆香蒜茸，下入梅菜、白糖炸匀，取出来放在肉上面；
5、用鸡汤、酱油调成汁，倒入肉碗内，上笼屉猪五花肉洗净，下沸水锅煮至七成熟取出，沥干水，用酱油15克涂匀肉皮，晾干 。炒锅置中火，下入熟猪油，将五花肉下锅，炸至肉皮起泡并呈红棕色时，倒在漏勺沥去油，然后切成3厘米长、1厘米宽的肉片，放入锅中蒸熟即可 。
推荐阅读
- 如何清洗水杯异味 如何清洗水杯味道
- 心理专家 如何与婆家相处
- itunes store怎么登录 itunes store如何登录
- 女人教你如何延缓爱情保鲜期
- 微波炉怎样做水蒸蛋 水蒸蛋的做法微波炉
- 水银洒水杯怎么处理 水银落在水杯里如何消毒?
- 如何去除衣服上的胶水
- 抖音照片怎么做出视频 抖音做照片集
- 焦糖布丁的做法微波炉 微波炉烤焦糖布丁
- 汽车发动机噪音大如何处理