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1、原料：鸡腿、蒜米、碎辣椒、香葱、盐、油、料酒、孜然粉、花椒粉、生抽、调味鲜 。
2、备鸡腿 ， 香葱 ， 辣椒 。鸡腿清洗干净沥水装碗里撒上盐 ， 再淋上生抽 ， 醋 ， 料酒 。再放上香葱 ， 孜然粉 ， 花椒粉 ， 辣椒粉 ， 调味鲜 。拌匀腌制半天入味 。
3、腌好的鸡腿拌点油摆碗里 。放进微波炉烤熟烤香 ， 烤熟 。
【微波炉烤鸡腿的做法，微波炉烤鸡腿的做法窍门】4、再备蒜 ， 葱末 ， 辣椒 。再撒上辣椒 ， 蒜 ， 香葱 。再烤十分钟提香即可 。
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