【煮熟的笋能放冰箱里面保鲜吗 笋要放冰箱保存吗】
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1、煮熟的竹笋吃不完，可以将竹笋表面的水沥干，装入保鲜膜放在冰箱冷冻室，吃的时候拿出来解冻即可，如果不想放入冰箱，可以将竹笋摊放于竹篮中，放在通风处晾干，有条件的可以将竹笋烘干，想吃的时候再拿出来放在水里泡开即可 。
2、可以将煮熟的竹笋切成长条沥干，接着在竹笋表面撒入适量食用盐，然后装入坛子里压实封好，腌制保存也是一种不错的方法 。
3、相对于煮熟的竹笋，新鲜竹笋更好保存 。首先，用户可以找一个木桶或者纸箱，将木桶或者纸箱底部铺入10公分左右的干净河沙，接着将竹笋头朝上排列在河沙里，最后再用河沙将缝隙铺满直到将所有的笋尖完全覆盖，完成后放在阴凉通风处即可，一般可贮藏保鲜30~50天 。
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