文章插图
【猪肚煲什么汤好喝，猪肚汤煲什么好吃】1、准备猪肚1个、白果10颗、胡椒约40粒、杞子15粒、酒50ml、生粉50g、盐20g、鸡精适量 。
2、处理猪肚：用盐撒在猪肚上，用手仔细揉搓出黏粘，洗净后再用同样的方法处理一次 。我还用了生粉和白酒揉搓猪肚，以更好的去掉异味 。
3、将处理好的猪肚放入冷水锅中，煮出血沫后捞出用温水冲净，用刀把猪肚上白色的油腻层刮去 。
4、猪肚把切成宽条备用；白果提前用水焯一分钟后捞出，剥去褐色内膜 。
5、热油锅，把白胡椒粒炒出香味，约两三分钟 。
6、把猪肚、炒好的白胡椒粒、白果一起放入瓦煲锅，煲锅里倒入热水，加上盖子，大火烧开后，改成中小锅煲1.5小时 。
7、最后加入适量盐、鸡精调味料即可上桌 。
推荐阅读
- 天地交泰是什么意思 天地交泰解释5
- 梦到牙齿掉了是什么意思
- 不尽然的然是什么意思 不尽然造句
- fufu是什么东西
- 饭圈文化什么意思 饭圈文化的意思
- 动词在什么情况下用ing形式
- 歪子什么意思
- airpors一代和2代区别airpors一代和2代有什么区别
- 蚂蚁金服是什么
- 索菲亚板材是什么材料